行田グルメ第二弾は「フライ」です。 フライと言ってもゼリーフライとは違って「揚げる」という意味ではありません。 小麦粉を水に溶かして薄くのばし、ネギや肉を混ぜて焼き上げた食べ物です。 !5 昔、足袋作りが盛んだった頃女工さんの食べ物だったらしい

行田市には「ゼリーフライ」なる名物があります。 実はゼリーフライを食べるのは予定になかったのですが、街を歩いていたらフライマップなるものを入手。 そういえば、そんな名物もあったなと思い出して無理矢理旅程に組み込んでみました。 忍城の近くにあっ…