Site.M from 新所沢

"いい投資"探検日誌 from 新所沢の過去ログ#1(2003年7月〜2012年3月までの記事)

行田グルメ1:ゼリーフライ

行田市には「ゼリーフライ」なる名物があります。

実はゼリーフライを食べるのは予定になかったのですが、街を歩いていたらフライマップなるものを入手。

そういえば、そんな名物もあったなと思い出して無理矢理旅程に組み込んでみました。

忍城の近くにあったお店でゼリーフライを注文してみます。

で、出てきたのがこれ。

IMGP1212.jpg

!5 これがゼリーフライ

中はなんでしょうね?

!3 では、割ってみましょう。

!1 じゃ〜ん

IMGP1213.jpg

!5 これがゼリーフライの断面だ!中はゼリーじゃないよ。

中身はおからとジャガイモ、野菜のみじん切り。それを揚げてソースをくぐらせてできあがり。

ようは「おから入りコロッケ」ですな。

熱々のが旨いです。安いし。