Hideさんの桜亭の記事に触発されたわけではないのですが・・・実家から厚岸の牡蠣を送ってもらいました。
早速生でいただきます！
うまい！
アイルランドのアイラ島ではウイスキーを軽くかけて食べるというのを椎名さんの本で読んだ事があるので、ウイスキーを軽くかけて食べてみましたが、生っぽさが消えて少し食べやすくなった気が。
残りはベーコン焼でいただきました。
火を通してもぷりっぷりでうまい！
ダヴィンチコードを見終わった後、日本酒と合わせながら夜食代わりにいただきました。
飲んだ日本酒：
渓流 氷高熟成酒＠遠藤酒造場（長野県）
生原酒 日本酒度：-4 アルコール度：19.5
