この間、自分が失敗したのを悪い例として今日はｖｅｇｅがパンの初焼きをしてました。HBで作ってるので、説明書さえ読めればそこそこのが作れるはずなのですが、ｖｅｇｅもやっちまう所でした・・・
ドライイーストでのパン作りの分量ではなく、天然酵母でのレシピを見て材料を投入していたものの、途中で気付いてしまい（ちっ）正しい分量でHBへセットしたそうです。
今度はちゃんとドライイーストを専用投入口に入れたのでちゃんとイーストも投入されています。これならきっちり膨らんだパンが焼き上がりそう。
２２：２４分に出来上がったｖｅｇｅの初焼きパンはこんな感じ。
自分が焼いたのよりは膨らんでいるので、上部にも焼き色がついています。
ちょっとひよこ型というか傾いてますけど・・・これは自動成形だから仕方のないこと。
このパンは明日の朝ご飯になる予定です。
|人が焼いたパンながら、焼き上がりを見るのはわくわくしますね〜。
|パンの焼ける香ばしい香りが期待を膨らませます。
|そのうち、バターロールとかそういうのも作ろうっと。（すっかりハマってる）
