ナスタチウム

カボチャの中の様なモヒャモヒャが花の中にあるなあって思っていたらナスタチウムはハーブだそうで、食べられるそうです。

!5 黄色いナスタチウムの花は鉄分豊富らしい

うちでは葉っぱは一輪挿し？に指して観賞用にしてますけど、葉っぱもサラダにできるらしい。

!5 うちでは今の所もっぱら観賞用

ナスタチウムを白ワインビネガーに漬けて作るナスタチウムビネガーは頭皮や毛髪にいいのでトリートメントに使えるらしい。

ハーブの効能って聞くとへーって感心しちゃいますね。（使おうとは思わないけど）